Cuisine Juive
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Sélection de Livres en Hébreu
 

La cuisine Juive traditionnelle

150 recettes pour découvrir la richesse et l'histoire de la cuisine juive.....................28€
Grand Format : grande originalité des recettes, très illustré .................................€ Commander

 

La cuisine juive marocaine

Depuis de nombreuses années elle anime l'emission de cuisine de radio RCJ où elle livre ses recettes aux auditeurs....................................5€ Commander

 

   

La cuisine juive au régime minceur

La cuisine juive trop riche en graisse et en sucre bref trop calorique. Ce livre vous donnera le savoir d'accomoder les recettes sépharade et Ashkenaze tout en aidant à maigrir..............20€ Commander

 

 

Tajines, couscous et autres douceurs marocaines

Pour retrouver ces parfums d'Orient salés ou sucrés. Edition Marabout...........................................7€ Commander

 

   
C
 
 

Patisseries orientales

23 recettes faciles dont des biscuits au miel, beignets à l'orange, Makroud... Une centaine de douceurs "comme là-bas"............................2€ Commander

 

La gastronomie Cacher

Dans ce magnifique ourage, vous découvrirez une cuisine cacher traditionnelle et moderne s'addressant à tous..............21€ Commander

 

La table Juive

Ce livre très complet (2 tomes) permettra à chacun de découvrir ou de retrouver les saveurs et les traditions cullinaires de son pays............... 20.50€ Commander

 

200 recettes de cuisine tunisienne

Amoureux de la Tunisie, vous redécouvrirez toutes ses recettes traditionnelles tel la Meloukhia ou les tajines.............................30€ Commander

 

 

La cuisine juive du Maroc de mère en fille

300 recettes L'auteur transmet ici l'héritage aux génerations futures pour que se perpetue la tradition cullinaire juive marocaine.............49€ Commander

 

350 recettes de cuisine juive marocaine

Bien que mellant recettes traditinnelles et modernes, cet ouvrage se veut dans le strict respect de la loi juive.................................28€ Commander

   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
 

Loukoums, Gazelles et Cie

Tous les grands noms de la pâtisserie orientale: Baklava, cornes de gazelles, Loukoums etc... avec d'autres créations originales. Marie Chemorin........ ............................7.90€ Commander

 

La grande cuisine française cacher

Michel Gottdiener, ancien retaurateur, livre ici ses meilleurs recettes classées par catégories. Préface de Eliette Abecassis................22€ Commander

 

Cuisine de nos grands mères juives polonaises

Ce livre de recettes traditionnelles se veut historique à travers la forme et le goût d'un gâteau qui symbolise la vie de nos grands mères en Pologne........22€ Commander

 

La cuisine juive tunisienne de mère en fille

Ce livre fourmille de trésors cullinaires. La cuisine tunisienne conviviale, généreuse et économe se transmet de mère en fille, en belle-fille, en petite fille................23€ Commander

 

La nouvelle cuisine judéo-marocaine

Au format poche, tout en couleurs et rempli de très belles photos, cet ouvrage est un trésor de recettes traditionnelles judéo-marocaines................19€ Commander

 

Les bonheurs de ma cuisine juive

Ouvrage de fidélité et de mémoire , outil de transmission des souvenirs des traditions et des saveurs emportées par les exilés de l'Espagne de 1492.
En Promo.................18€ Commander
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   

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